Eccellenze Venete
Sfiziosi, profumati con rosmarino, maggiorana, erba cipollina, perfetti per un aperitivo originale: li fa Bettina, una giovane e intraprendente pasticciera di Treviso .

BASSANO DEL GRAPPA
Invenzione bassanese: il tiramisu pronto in 30 secondi. Uno dei dolci più amati al mondo eternamente conteso tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, traina l’export non solo dell’ingrediente principale, il mascarpone, ma da un paio d’anni anche dei macchinari per farlo espresso.

MONTAGNANA
Il peperoncino verde a sigaretta tipo: “Lombardo” messo a dimora in primavera può essere coltivato anche a pieno campo.

MONTAGNANA
Lo schissoto è il tipico pane casereccio dei contadini veneti di una volta che, non avendo molto con cui alimentarsi, inventarono questo pane per ovviare all’enorme consumo di polenta.

MONTAGNANA
Il “Salame di Montagnana” è ottenuto dalla macellazione e lavorazione di carni di suini, dell’età minima di 12 mesi, nati nel territorio delle Regione Veneto e allevati nel territorio del Comune di Montagnana.

MONTAGNANA
Il “Melone di Montagnana” è di colore giallo-aranciato, di sapore dolce e con all’interno molti semi lisci e biancastri. Per anni la semente è stata autoprodotta dando origine a varietà locali con caratteristiche tipiche, tra le quali la varietà “pevarina”, che al delicato sapore accompagna un...

MONTAGNANA
Il “Prosciutto cotto alta qualità di Montagnana” è ottenuto dalla macellazione e lavorazione di carni di suini, dell’età minima di 12 mesi, nati nel territorio delle Regione Veneto e allevati nel territorio del Comune di Montagnana.

MONTAGNANA
Si tratta di una ricetta molto popolare nel territorio della bassa padovana e molto antica, forse un lascito “austro-ungarico”, anche se la presenza della cannella lascia presagire una qualche incursione della dominazione veneziana.

MONTAGNANA
Il “Cotechino di Montagnana” è ottenuta dalla macellazione e lavorazione di carni di suini, dell’età minima di 12 mesi, nati nel territorio delle Regione Veneto e allevati nel territorio del Comune di Montagnana.

MONTAGNANA
MONTAGNANA E I PRODOTTI De.C.O. Per gli amanti della buona tavola, oltre ai numerosi prodotti agricoli frutto della campagna circostante, Montagnana può offrire il sapore unico del prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P, il prodotto principe della città, capace di equilibrare perfettamente...

ENOGASTRONOMIA
Montagnana, caratteristica cittadina murata della bassa padovana, avrà i suoi prodotti tipici certificati dal comune. Così l’ottimo melone e la gustosa patata di Montagnana salgono sul podio per la loro tipicità e tradizione con la certificazione De.Co (Denominazione Comunale). Non solo. Entro l’...

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